Waffles con Almíbar Hechos con Duraznos con Hueso Adherido de California
Ingredientes
- 2 latas (444 ml cada una) de Duraznos con hueso adherente de California en rodajas, escurridos, con el jugo reservado
- 1 cucharada de fécula de maíz
- ¼ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de canela
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
Para la cobertura:
- cobertura batida (como la Reddi Wip®)
- ralladura de limón para la cobertura (opcional)
Preparación
- En una cacerola mediana, batir juntos el jugo reservado de los Duraznos con hueso adherente de California y la fécula de maíz. Dejar hervir suavemente hasta que espese ligeramente y la fécula de maíz se ha disuelta (unos 5 minutos).
- Añadir con cuidado las rodajas de duraznos, la sal, la canela y la vainilla; luego calentar a fondo.
- Verter con una cuchara sobre sus tortitas favoritas (o panqueques).
- Cubrir con la cobertura batida y ralladura de limón.
Rinde 4 a 6 raciones
Notas:
una delicia con sus tortitas caseras o congeladas (o sus panqueques).
